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    香药最上乘的就是“沉香”

    作者:admin  来源:   更新时间:2014-11-26  阅读数:420
    这些香药最上乘的莫过“沉香”,在我国人的香谱中,它是“香中阁老”、香之极品。因内含树脂,质地密实,入水能沉,所以得名“沉水香”,古代人也曾将它称为“木蜜”—听其名闻其香。它还有个夸姣的名字叫“女儿香”。据说在盛产沉香的广东东莞地区,沉香的洗晒由姑娘们担任,她们常将最佳的香块偷藏胸中,以换取脂粉—香中极品“女儿香”便由此得名。天然沉香适当稀有。它的构成有很多偶然性,没有哪种香树必定会结香。常常是香树根干处因虫蛀或外等缘由有真菌侵入寄生,才会导致树体内的一系列改变,使树胶、树脂等成分逐步堆积,构成“香结”,时刻愈长,质量就愈好。而天然香树通常要到十年或数十年以上才有兴旺的树脂腺,才有可能构成“香结”,“香结”也还要通过漫长的时刻才干真正老练。有的香树寿数长达数百年,倒伏后留存的沉香通常也有数百岁以上的年纪,所以古人称沉香是“集千百年六合之灵气”。这沉香之贵重可想而知。
    汇集了华夏的、边境的、域外的香草、香药,古代的我国人就会变着方剂香味。《陈氏香谱》中有此一方:“沉香一两、苏合香。右以香投油,封浸百日,之。入蔷薇水更佳。”其间“苏合香”产自土耳其、埃及、印度等地,是最早进入我国的异域香药之一。它是一种香树脂,为半透明状的浓稠膏油。方剂的意思是将沉香投放到苏合香油中浸泡,密封一百天,然后将泡过的沉香取出,直接作为香品熏。这是一种比较简单的“合香”,让香油的气息浸入沉香,把两种贵重香药的香芬交融在一起,获得新的香型。而方中最后所说“入蔷薇水更佳”,这“蔷薇水”即是阿拉伯玫瑰香水。将沉香浸泡在香水中,真是典型的“合璧”,方中言效果“更佳”,想来会组成一种适当夸姣的香型。
    阿拉伯香水是在晚唐、五代期间传入我国的,它的奇特花香敏捷替代了进口芳香油苏合香的地位,变成我国贵族阶级的奢华消费品。只不过它太奢华了,进口数量有限,价格昂贵,想很多运用就不那么便利。于是,古代我国人开端拷贝“香水”。不知其时朝廷有没有科技进步一类的玩意儿,从古代香谱中咱们能够看到,宋人的测验是很多的,惋惜终究结果是令人遗憾的,他们一直没有完全把握蒸馏香精油的方法,制不成香水。
    不过,我国式的熏香可能更符合士大夫们的审美习气,他们更喜爱奇妙、天然、清淡、漫长隽永的香气,香水那样开门见山、明显的味感不太适合我国人吧。制不出香水不要紧,一点也不阻碍我国的香文明在它悠长的前史中开展、完善。
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